开篇概述

山西，这片古老的大地，以其丰富的历史文化和美食著称，而面条，作为山西餐桌上的主角，更是吸引了无数食客的目光，本攻略将带您走进山西的面食世界，探寻那些令人垂涎的面食佳肴，同时欣赏山西的美丽风景。

面食之旅

1、太原刀削面

首站来到山西的省会太原，一定不能错过当地的刀削面，面条外滑内筋，软而不粘，配上特制的猪肉汤料和香料，令人回味无穷。

2、大同炸油饼炸油饼泡馍

来到大同，您可以品尝到著名的炸油饼泡馍，炸油饼金黄酥脆，搭配炖煮得恰到好处的羊肉泡馍，美味无穷，这里的面食种类丰富，您还可以尝试其他如炸油饼裹肉等美食。

3、平遥牛肉面

平遥古城附近有许多美味的牛肉面馆，面条劲道，汤料醇厚，搭配平遥特有的牛肉，让人流连忘返。

山西旅游推荐景点

1、太原晋祠

太原晋祠是中国古代建筑的代表之一，这里既有优美的园林风光，又有丰富的历史文化底蕴。

2、大同云冈石窟

云冈石窟是中国四大石窟之一，这里的佛像雕刻精美，具有很高的艺术价值。

3、平遥古城

平遥古城是中国保存最为完好的古城之一，古城内的街道、建筑、商铺都充满了浓厚的历史气息。

面食与旅游的完美结合

在山西旅行，不仅可以欣赏到美丽的风景，还可以品尝到各种美味的面食，许多面馆都坐落在景点附近，让您在游览之余，尽享美食，在太原的晋祠附近，有许多不错的刀削面店；在大同的云冈石窟附近，您可以品尝到地道的炸油饼泡馍；在平遥古城内，更是有许多历史悠久的牛肉面馆。

行程推荐

第一天：抵达太原，品尝太原刀削面，游览晋祠；

第二天：前往大同，品尝大同炸油饼泡馍，游览云冈石窟；第三天：抵达平遥，品尝平遥牛肉面，游览平遥古城；第四天：返回太原，自由活动，购物休闲；第五天：结束行程，返程。

注意事项

1、山西面食种类繁多，建议多尝试不同种类的面食，体验当地特色；

2、山西的天气较为干燥，注意补充水分；

3、游览景点时，注意保护文物古迹，文明旅游；

4、购物时注意选择正规商店，避免买到假货。

山西，一个充满历史韵味与美食诱惑的地方，您可以感受到面食的魅力，欣赏到美丽的风景，希望本攻略能为您的山西之行提供有益的参考，祝您旅途愉快！